Gosto sempre de ter biscoitos, bolachas ou bolinhos para o lanche e para qualquer eventualidade. São todas receitas muito fáceis de preparar, bem económicas e quanto ao paladar, só lhe digo para experimentar.

                                                            Biscoitos de canela

A canela é a especiaria obtida da parte interna da casca do tronco. É muito utilizada na culinária como condimento e aromatizante e na preparação de certos tipos de chocolate e licores. Na medicina, empregada como os óleos destilados, é conhecida por 'curar' resfriados. O sabor e aroma intensos vêm do aldeido cinâmico ou cinamaldeido.