1 base de massa quebrada
3 ovos
200ml natas
100ml leite
1 ramo grande de alho francês
2 courgetes cortadas aos quadrados
200g de toucinho em pedaços fumado
200g de queijo para derreter
100g queijo ralado
sal, pimenta, e uma pitada de noz-moscada
Prepare a massa quebrada conforme as instruções na embalagem.
Misture os ovos com as natas e o sal, pimenta e noz-moscada. Adicione os legumes, o toucinho fumado e o queijo à mistura e depois deite o recheio sobre a massa quebrada. Coloque o queijo ralado por cima e a coza no forno a 200ºC durante aproximadamente 30 minutos até a Quiche ficar dourada.
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| Quiche de Alho Francês e Courgetes |
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| Quiche de Alho Francês e Courgetes |
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