Truques e Astúcias

Para verificar se os ovos são frescos, coloque-os numa panela com água fria. Os que flutuarem já ultrapassaram o prazo de validade; os que ficarem a meio podem ser utilizados, embora não sejam muito frescos; os que vão ao fundo podem comer-se cozinhados ou crus (maionese) porque estão bem frescos.