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| Biscoitos de Baunilha |
Ingredientes:
220 g de manteiga
220 g de açúcar
2 ovos
1 colher de chá de essência de baunilha
450 g de farinha de trigo
Preparação: Bata a manteiga e o açúcar. Junte os ovos, a essência de baunilha e a farinha. Misture até obter uma massa homogénea, leve ao frigorífico por 30 minutos.
Amasse a massa e estenda sobre uma superfície polvilhada de farinha. Recorte a massa em forma de lua, com o cortador de bolachas.
Leve ao forno pré-aquecido até ficarem dourados.
Bom apetite
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