Espetadas de frango e Salsicha Toscana

O verão é uma das estações do Ano que tendemos por ingerir menos calorias. As saladas, os grelhados fazem a alegria de muita gente, para além de ser menos calórico é agradável.

Espetadas de Frango e Salsicha Toscana

Ossos à Pérola - Bones of Pearl

É um prato simples, económico e saboroso. Nós adoramos fazer.

Ossos a Pérola

 Ingredientes:

Ossos de porco

linguiça cortada as rodelas

cebola picada

azeite

vinho branco

sal

folhas de hortelã

picante (facultativo)

Salsicha Toscana Grelhada

Salsicha Toscana Grelhada

Para estes dias de calor o gralhado sempre cai bem. Numa ida as compras ao passar pelo corredor das carnes, as salsichas despertaram um interesse, não só pelo preço mas também pela aparência.

Bife de Alcatra com molho de Cogumelos

Bife de Alcatra com molho de Cogumelos

Feijão congo com linguiça

Feijão congo com linguiça

 

Este prato é exactamente igual a uma feijoada normal, apenas difere do tipo de feijão e acrescentei linguiça. É acompanhada de arroz de manteiga e farofa.